Antonino Chef Academy

Ep1 di 6 - Si riaprono le porte dell'Antonino Chef Academy. 10 cuochi sono decisi a conquistare il premio in palio: far parte della brigata di Villa Crespi. Gli allievi affrontano le prime prove.

Ep2 di 6 - Nel secondo ciclo didattico, gli allievi valorizzano l'uso delle frattaglie. Per il test fuori sede, i cuochi si mettono alla prova con l'accensione del fuoco e le cotture ancestrali.

Ep3 di 6 - I ragazzi si confrontano con la cucina francese, replicando un piatto mostrato dallo chef. Per il test fuori sede, i giovani cuochi devono dimostrare le loro abilita' da bartender.

Ep4 di 6 - Nel primo test sulle tecniche gli allievi affrontano le loro paure piu' grandi per tramutarle in punti di forza. Inoltre scoprono come applicare la tecnologia nel campo della pasticceria.

Ep5 di 6 - I giovani cuochi devono comporre un piatto declinando un unico ingrediente in diversi modi. Il test fuori sede ha come oggetto la figura dello chef imprenditore.

Ep6 di 6 Finale - Nella prima prova, i quattro finalisti vengono giudicati da una commissione d'esame composta da chef stellati. I due test finali si svolgeranno nelle cucine di Villa Crespi.