Food Makers Go Global
Food Makers Go Global, Caprino Nepalese e Caprino Francese
Stagione 1, Episodio 3
Ep3 di 5 Caprino Nepalese e Caprino Francese - Ashok, nepalese, ha abbandonato il latte di yak per dedicarsi alla produzione di formaggio di capra.
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Bottarga greca e karasumi giapponese
S1 E1 • 26m •
Ep1 di 5 Bottarga greca e karasumi giapponese - In Europa la chiamiamo bottarga, in Giappone karasumi. In Italia si usa grattata sulla pasta.
Gahkku Svedese e Chapati IndianoS1 E2 • 26m •
Ep2 di 5 Gahkku Svedese e Chapati Indiano - In Lapponia Susanne prepara del gahkku, un prodotto da forno tipico della cultura Sami.
Caprino Nepalese e Caprino FranceseS1 E3 • 26m •
Ep3 di 5 Caprino Nepalese e Caprino Francese - Ashok, nepalese, ha abbandonato il latte di yak per dedicarsi alla produzione di formaggio di capra.
Noodles Cinesi e Pasta ItalianaS1 E4 • 26m •
Ep4 di 5 Noodles Cinesi e Pasta Italiana - La cucina cinese, indissolubilmente associata al riso, offre una grande varietà di spaghetti.
Crauti Tedeschi e Kimchi CoreanoS1 E5 • 26m •
Ep5 di 5 Crauti Tedeschi e Kimchi Coreano - I crauti sono una tradizione centenaria: Susanne ne produce da agricoltura biologica.
- A proposito di questo episodio
- Ep3 di 5 Caprino Nepalese e Caprino Francese - Ashok, nepalese, ha abbandonato il latte di yak per dedicarsi alla produzione di formaggio di capra.
- Troupe cinematograficaClaudia Palazzi (Regista), Clio Sozzani (Regista)
- GenereCucina
- Stagioni1
- Casa di produzioneSky Documentaries
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